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生态景观
ECOLOGICAL LANDSCAPE
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碧根果营养极为富厚，，，，含脂肪酸20种（不饱和脂肪酸占92%以上），，，，核桃中含亚油酸；；；；；；氨基酸17种；；；；；；维生素和矿物质19种，，，，包括维生素A、维生素E、钙、钾和锌等；；；；；；据美国农业部研究，，，，碧根果所含的抗氧化剂高达5095μml/g，，，，为种种干果之首；；；；；；油脂主要为不饱和脂肪酸（90%以上），，，，无胆固醇，，，，无反式脂肪酸；；；；；；富含卵磷脂微量脂类，，，，多胺类，，，，VE（自然的抗氧化剂）。。。。。。
薄壳山核桃与美国黑核桃和黑樱桃并列为世界上三大优质硬阔叶用材树种之一。。。。。。其木料结构细密，，，，力学强度高，，，，纹理、色泽雅观，，，，有着普遍的用途，，，，尤宜制作高等家具和胶合板贴面，，，，以及用于工具把手、钢琴、健身房、体育用品和室内装饰质料。。。。。。在美国，，，，薄壳山核桃木家具和工艺品向来是雅致和繁华的象征。。。。。。
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